Bagte havregryn med Chokolade & Surdej
Ny morgenmadsfavorit! Siden jeg postede denne opskrift har jeg lavet bagte havregryn med surdej til min familie hver uge, det er bare så lækkert! Der var også stor interesse for opskriften da jeg delte den på Instagram, så jeg tænkte det var på sin plads med endnu en opskrift 🙏 Denne gang er det til […]
Bagte havregryn med surdej, hindbær og chokolade
Er du på udkig efter en lækker og nærende morgenmad, som også er fyldt med smag? Denne opskrift på bagte havregryn med surdej, hindbær og chokolade er ideel til at forberede aftenen før, så du har en hurtig og tilfredsstillende morgenmad klar, selv på de travle dage. Variationer og tips: Mangler du også tit inspiration […]
Surdejspandekager
Tynde og lette pandekager fyldt med smag Hvis du har overskydende surdej, er det helt oplagt at bruge det i en omgang surdejspandekager! 🙏 Denne opskrift er inspireret af de klassiske franske crêpes, som er kendt for deres tynde, lette konsistens, der næsten smelter i munden 😍. Disse pandekager får en let syrlighed fra surdejen, […]
Julegranola
Smagen af jul til morgenmad Hvad er bedre end at starte dagen med en morgenmad, der smager af jul? Denne julegranola er fyldt med naturlig sødme fra dadler, knas fra mandler og pekannødder og et strejf af klassiske julekrydderier som kanel, kardemomme og nelliker. En morgenmad, der får dig i den helt rette julestemning 🎅 […]
Græskarpandekager
Hvad er bedre end at forvandle et græskar til en stak lækre, luftige pandekager? Denne opskrift er et godt eksempel på hvor alsidigt græskar er i madlavningen, det er virkelig kun fantasien der sætter grænser for græskarets mange anvendelsesmuligheder. I dette blogindlæg får du ikke kun opskriften på uimodståelige græskarpandekager, jeg kommer også til at […]
Æblekage havregrød
Denne havregrød er den ultimative morgenmad til kolde efterårsmorgener – den smager nemlig af æblekage, og er perfekt nu hvor de danske æbler er i sæson 🍎. Den er både sød og cremet, samtidig med den har et lækkert crunch fra æbler og pekannødder. Mine bedste tips til havregrød Selv synes jeg, at dette er […]
Fuldkornspandekager med surdej
Opskrift „on repeat‟ Kender du også det, når man finder en opskrift og man så laver den igen og igen og igen? Sådan har det været for mig med disse pandekager de seneste par uger… Jeg har nærmest spist pandekager hver eneste dag til morgenmad 🤭 Mættende og nærende morgenmad Pandekager kan sagtens være et […]
Bagt græskar havregrød
Bagt havregrød er min YNDLINGS måde at spise havregrød, da det mest af alt minder om kage. Denne gang har jeg lavet en efterårs-inspireret version med smag af græskarkage. Den perfekte måde at starte dagen en kølig efterårsmorgen 🍂🍁 Det skal du bruge til denne opskrift: Pumpkin pie krydderi: den perfekte blanding af varme krydderier […]
Blåbærbagels med surdej
En af de mange fordele ved at bage med surdej, er at smagen i brødet får lov at udvikle sig gennem den langsomme fermenteringsproces, hvilket resulterer i meget mere smagfuldt bagværk. Tilføjelsen af vilde blåbær giver ikke kun en utrolig flot farve til disse lækre bagels, men også ekstra sødme og smag. Jeg er helt […]
Proteinpandekager
Jagten efter den perfekte opskrift på proteinpandekager slutter her 🙌 Jeg elsker pandekager, men hvis jeg bare spiser pandekager til morgenmad, føler jeg mig ikke mæt og tilfredsstillet særligt længe. Er der mon andre der har det på samme måde?? Derfor ved jeg at det handler om at sammensætte pandekagerne på en måde, så man […]