Surdejspizza (sprød og luftig)
I dette indlæg får du min simple opskrift på klassisk italiensk surdejspizza – en opskrift jeg selv vender tilbage til igen og igen. Opskriften kræver ikke røremaskine, kun vand, mel, surdej og en portion tålmodighed 🤭. Hvis du har disse ting, er du klar til at bage den BEDSTE pizza derhjemme, og jeg guider dig […]
Hvid pizza med hokkaido og serrano
Hvis jeg skal være ærlig… Så havde jeg aldrig troet at hokkaido græskar, ville gå godt som pizza topping 🤔. Det er nok et meget godt eksempel på, at det er godt at prøve nye ting, fordi denne kombination er nu blevet min nye yndlingspizza! Kombinationen af den cremede mascarpone, det søde græskar og det […]