Bagte tomater & løg (med burrata)
Prøv lige at forestil dig det her: aromatiske bagte tomater, karamelliserede løg og cremet burrata serveret på sprødt brød – det smager altså af sommer og varmere himmelstrøg! Det bedste er at retten kun tager 10 minutter at forberede – ovnen klarer nemlig resten. Ingredienser i retten: Burrata Hvis du endnu ikke har prøvet burrata […]
Protein cookie dough barer
Mangler du også tit et lækkert og mættende mellemmåltid? Kender du også det når man kommer hjem sulten og træt om eftermiddagen, og bare har brug for fornyet energi? Det er her denne opskrift kommer ind i billedet. Disse “cookie dough” barer egner sig perfekt til at forberede til ugen, idet de kan opbevares i […]
Jordbærscones med kefir
Det her er muligvis noget af det lækreste jeg nogensinde har bagt 😍 Lige fra jeg tog første bid… Blev jeg helt blæst bagover af smagen! Der er noget ved kombinationen af den lækre dej med en smøragtig smag, kombineret med stykker af søde danske jordbær, og så sætter glasuren ovenpå altså lige prikken over […]
Havrekager med banan & biscoff
Disse havrekager er pakket med havregryn, banan og biscoff. De egner sig perfekt som en lækker snack/mellemmåltid, og så er de fryseegnede. På det seneste har jeg selv brugt dem til min datters madpakke, det er nemt at lægge en frossen havrekage i madkassen, så er den nemlig tøet op og klar til at spise […]